【匈牙利。布達佩斯好好食】Rubben 隱藏巷弄的優雅餐廳-大推烤豬腳 @ 布達佩斯·天空藍

Rubben Etterem 是我來布達佩斯遇上的美食小確幸, 感謝法國好朋友LouLou 的推薦(自稱布達佩斯半個美食通),第一次跟他來就上癮了,從此三不五時就想來吃一下!

讓我見識到匈牙利的物美價廉,美食與服務水準都叫人稱讚!! 餐廳還被Tripadvisor 評選為布達佩斯前十大美食餐廳喔!

位置&氣氛: 隱身在Magyar utca 巷弄內,卻是當地頗受歡迎的餐廳, 可以搭9號公車或M2紅鐵到 Astoria 站出口Kossuth Lajos u. 走5分鐘便可抵達。融合現代與古典的美,昏黃的水晶燈光與舒適挑高的用餐空間,大的落地窗搭配優雅的窗簾,餐具擺設與空間設計也是質感路線, 也有二樓的用餐區, 餐點美食也很講究,一年會換兩次菜單,冬季的時候餐點都是搭配寒冷的天氣所設計的, 牆上的menu 也清楚的寫著每日特餐(daily specials) 還有優質的商業午餐套餐。

服務:

建議要來用餐需要電話預約,我們每次都會預約點豬腳,因為幾次來都扼晚沒吃到,且豬腳的準備時間比較久所以提早約是好的,

然後服務生都會記的很清楚所點的餐點與時間。服務態度也不錯,因為餐廳很熱門所以服務生很忙,但它們總是忙中還會帶微笑跟客人打哈哈, 然後不時的前來確認餐點是否ok,需要加水或其他服務。

餐點簡介:

前菜必點: 匈牙利冷盤內有煙燻火腿,鵝肝油,瑪格麗特豬香腸,經典搭配必嚐; 另外還有凱薩沙拉也很推薦。

湯品: 推薦必點匈牙利牛肉湯goulash,搭配Szeged 的陶瓷碗保溫上桌,美觀又熱騰騰的湯,直叫人喝了有仙欲飄飄感

主菜: 有很多道經典的主餐,其中我們最愛的便是烤豬腳了, 肉質烤的非常適中不太硬,肉的部分也很多,就是一份可以兩個人吃的概念。另外還會附上一罐Pickles醃菜配豬腳吃。