布達佩斯·天空藍

走過,路過,別錯過的包
台灣美食代表在老外眼裡到底是什麼?
繼倫敦Little Bao,德國Bao Kitchen 到匈牙利Baotiful, 原來刈包是老外眼裡的正港台灣美食
去年布達佩斯開了一家Baotiful 標榜台灣味小吃(這裡很少標榜台灣因為台灣人不多)
座落在響叮噹的國會大廈附近,MTV 總部暨國家廣播電台搬遷後空很久的舊倉庫(Szabadság Square) 
一台大餐車的概念在一個微妙的空間進行著,由兩個當地的年輕人因為多次亞洲旅行的靈感激發籌備一年決定創業
復古空間與著實的中文字表現合併後的東方味
(老外的東方味概念大概是中文字紅色門簾,板凳或木梯之類)

(店裡的餐車也有賣一些亞洲啤酒，Singa, Tigers, Chang好像都是泰國的~ 還沒有看到台灣啤酒)

(虎咬豬中文字樣在異國看起來特別親切)

(矮桌子與小板凳讓人有置身夜市的FU~~~)

(豆芽菜好親切)

(店內的亞洲食物販售)

(小小農夫市集的概念，裡面有賣李錦記喔)

(菜單設計簡單易懂，除了包與牛肉湯餃，河粉，煎餃等還有點心類的食物)

(第一次剛開幕去吃的湯餃有點鹹鹹的,也不大碗,但很暖心)

(舊倉庫的門面擺上BAOTIFUL 字樣，走進去別有洞天)

(老外覺得吃亞洲食物很FASHION)

最近還多了些東方食物及調味料在店裡面有賣,覺得老闆很用心在經營，也常常舉辦活動例如假日市集，亞洲食物之夜~~

或許經過西方人味蕾的調味,已不再是台灣人的台灣口味
但能在寒冬來上一碗台灣牛肉湯餃與一個豬肉刈包(也有鴨肉可以選)
著實讓我又抓回台灣魂。

#台灣小吃在這裡貴貴，但很暖心

#免洗竹筷子與湯匙是吃麵工具的王道，老外多學習

#下次來不知道會不會晉級到有臭豆腐(已建議老闆)

#冬天天冷半露天店裡無暖氣與熱湯似乎也沒有違和感

#老闆是愛狗人士，且服務很好

地址: Szabadsag ter 17. | Garázs, Budapest 1054, Hungary

營業時間: 週二公休；平日中午12pm開到晚上10pm,六日加長營業到半夜12am.