布達佩斯·天空藍

亞洲胃吃膩了一向重口味的匈牙利菜，偶爾也想念清淡有味的料理,在台灣受了越南河粉美味洗禮後,還真不時滴會想念pho的味道!!

布達佩斯有幾間很棒的越南菜餐廳,除了自己試過也有朋友推薦,大家都覺得這裡的越南菜算是亞洲菜色比較不走鐘的,

河粉就是河粉Pho 原汁原味的湯頭, 而春捲就是春捲裡面不會亂包一些有的沒的,當然還有包子跟煎餃(其實很像中式的包)常常出現在越南菜裏頭!!

以下是本人喜好的餐廳跟大家分享:

1.  Vietnámi étterem:

這家位於10 區市郊的位置(從Blaha 坐28路電車or 3路都可以到),是我經常會跟朋友去光顧的,位在一個公園旁餐廳有三面是環

繞的落地窗,所以夏天用餐的時候很舒服,可以看到外面的綠地公園還有涼風徐徐。

服務: 是純正越南人開的店,裡面服務生清一色越南人,有個外場小弟英文講得非常好,去吃了幾次已經變成朋友了,因為常常客滿,所以要等一下下才有位置。

餐點: 推薦必吃的有越南河粉(經濟實惠有好吃), 炒飯 (超大碗可兩人分食) ,鐵板牛柳or豬肉, 炒青菜, 肉包子, 越南春捲, 鐵板時蔬 等,還有生啤酒可以點。

價格: 牛肉河粉 990 HUF 

地址: Budapest，Előd u. 1，1105 

2. Funky Pho:

是一家很時尚的河粉小店,老闆是老外,店面小小的確常客滿為患, 曾被評選為2014年街頭小吃美食,河粉的肉還可以選擇部位,有豬豚肉/生薑牛肚/小腿肉與牛暔(依據菜單為主)

有時也有週間特價的菜色出爐,例如春捲,烤雞肉沙拉; 廚師現場備料新鮮, 也可以客製化給素食者/蛋奶素或乳糖不耐症要求的人，當然也有啤酒可以點,

重點是越南河粉必加的辣椒醬他們也有喔!! 很棒棒

夏天來的話還有戶外座位可以邊吃飯邊曬日光浴。

服務: 採直接在櫃台點菜結帳後,便會叫號碼取餐的,所以大排長龍點菜但服務態度還不錯。

價格: 牛/豬肉河粉 1590- 1990 HUF不等(依據餐廳菜單標價為主)

地址: 1066 Budapest, Mozsár utca 7.

3.   Sáo哨:

位在觀光步行街Gosdu Udva 內,是一家別有質感的越南創意料理店,氣氛裝潢與菜色擺盤都非常的高檔, 半開放式的廚房乍見廚師正在料理的春捲很不一樣,

當然菜單價格也稍貴了些,如果是工商宴會或約會可以考慮這家喔! 

服務: 觀光客很多的店,客群感覺也比較時尚,有些人是來喝一杯後再吃飯,所以服務生很繁忙,

餐點: 乾炒河粉與春捲(有豆皮,小黃瓜,紅蘿蔔,粉絲等等)很有特色, 飲料特調也很厲害,其他還有湯河粉, 煎餃, WOK熱炒(麵飯), 越南春捲,小炒類;甜點有麻吉跟越南優格

價格: 牛肉河粉 2,090HUF (其他可參考Fb: https://www.facebook.com/saofoodandbar/)

地址:1075 Budapest, Holló utca 10.

4. Hai Nam Bistro :

被公認為在地越南人最喜歡去的越南熱湯店,本人我是沒去試過,不過聽說是較當地風味的越南小酒館(家庭式的吧), 據說早上11點到下午3點有商業午餐可以點。

還有現煮的越南咖啡可以喝喔!!

地址: 1117 Budapest, Október 23-a utca 27

5. Hanoi Restaurant:

是在布達佩斯較正式的越南餐廳,裝潢也富麗堂皇(中國風?) 一進入其實有點像是中國餐廳風

多樣化選擇的越南菜色,除了越南河粉,還有河粉春捲,炸春捲,偎鴨等合菜類的,鐵板料理應該是他們的招牌,還有一些海鮮蝦魚與蟹螯喔,幾乎涵蓋了所有菜色。

餐廳還有VIP 包廂可以先預訂如果有家庭聚餐或人數較多需要單獨空間聚餐, 是一家價格合理又體面的餐廳, 

菜單有標示越語/匈語/英文 價格還有福林與歐元(無非是給觀光客的咩)

只是我一直覺得它具有中國風,雖然裏頭的服務生式老老的匈牙利人。

地址:1027 Budapest, Fő Street 71.

官網: http://www.hanoirestaurant.hu/

分享完我又想要來一碗河粉加肉包子了!!!